Lebaran baru saja usai, namun ada satu hal yang membuat suasana lebaran tahun ini terasa kurang, yakni larangan mudik yang diberlakukan oleh pemerintah. Pandemi Covid-19 memang membuat banyak perubahan pada pola kehidupan, salah satunya adalah tidak boleh berkerumun atau berkumpul. Kondisi ini pun bukan tanpa alasan, karena dengan adanya mudik, potensi penularan virus pun dapat meningkat.
Baca juga: Rincian Peraturan Larangan Mudik 2021 dan Sanksinya yang Dimulai 6 Mei
Banyak orang menyesalkan adanya larangan mudik lebaran. Selain sudah cukup rindu kampung halaman dan sanak saudara, mereka juga kerap merindukan makanan khas yang ada di kampung halaman.
Bicara soal makanan khas kampung halaman. Meski bisa dan banyak ditemukan di Kota Jakarta, namun masih terasa kurang lengkap jika tidak menyantapnya langsung di kampung halaman. Terlebih jika makanan tersebut adalah hasil olahan dari orang tua sendiri.
Sedikit bernostalgia perihal makanan khas kampung halaman, berikut ini KAWN akan coba mengulas beberapa makanan khas lebaran yang dijamin bikin Anda rindu kampung halaman. Apa sajakah itu? Melansir liputan6, berikut daftarnya.
Lebaran di Kota Medan Biasanya Menyantap Gulai Nangka
Bagi masyarakat Kota Medan, gulai nangka menjadi menu andalan saat lebaran tiba. Gulai nangka dengan tambahan daging iga sapi lahap disantap bersama ketupat.
Baca juga: Horas! Jangan Ngaku Cinta Medan Kalau Belum Coba 5 Jajanan ini
Bumbu dan cara memasak gulai nangka sama seperti memasak gulai pada umumnya. Bagi Anda masyarakat asli Kota Medan tentu sudah tidak asing dengan hidangan ini dan bisa menjadi daftar hidangan pada saat hari raya lebaran tiba.
Sempat Dinobatkan Sebagai Makanan Terenak Dunia: Rendang Padang
Makanan yang pernah dinobatkan sebagai makanan paling enak didunia ini memang sering dijadikan sajian saat lebaran. Bukan hanya di kota asalnya, Padang, di Jakarta juga banyak ditemukan makanan ini.
Baca juga: Makanan Khas Indonesia yang Mendunia, Pastinya Buat Anda Ketagihan!
Namun tetap saja, menikmati rendang daging saat lebaran di Kota Padang bersama keluarga besar akan terasa istimewa. Biasanya, menikmati rendang daging disajikan bersama dengan potongan ketupat.
Baca juga: Cara Membuat Rendang Padang dengan Rasa Otentik!
Lemang, Kudapan yang Membuat Seseorang Makin Rindu dengan Pontianak
Bagi Anda yang berasal dari Kota Pontianak mungkin sudah tidak asing lagi dengan lemang. Bahkan, lemang sudah menjadi sajian wajib bagi masyarakat Pontianak yang merayakan lebaran.
Baca juga: Makanan dan Minuman Khas Singkawang yang “Mungkin” Belum Pernah Anda Coba
Secara tampilan memang mirip dengan lontong, akan tetapi tentu saja dari segi rasa, tekstur dan bahan bakunya berbeda. Kalau lontong berbahan dasar nasi, sedangkan lemang menggunakan beras ketan. Biasanya, saat lebaran, masyarakat Pontianak menyantap lemang dengan rendang dan serundeng kelapa.
Makanan Manado yang Biasa Disajikan pas Lebaran: Ayam Woku
Satu lagi sajian khas yang membuat Anda rindu dengan kampung halaman, yakni ayam woku khas Manado. Bagaimana tidak, makanan berbahan dasar ayam kampung ini menjadi hidangan yang paling dinantikan saat lebaran tiba di Kota Manado
Baca juga: Siap Menggoyang Lidah Anda! Berikut 7 Hidangan Khas Manado yang Wajib Anda Coba
Ayam woku sendiri merupakan masakan khas Manado berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Sama seperti makanan khas Manado lainnya, yang identik dengan citarasa pedas.
Baca juga: 5 Olahan Ayam dari Berbagai Daerah Di Indonesia, Buat Nafsu Makan Anda Memuncak!
Secara tampilan, ayam woku mirip dengan ayam bumbu rujak yang berasal dari Pulau Jawa. Namun, penggunaan daun kemangi pada ayam woku membuat tampilan, rasa dan aromanya sedikit berbeda. Apakah kawanKAWN, sudah pernah coba?
Opor Ayam, Ketupat dan Sambal Goreng Hati
Ketiga makanan ini menjadi sajian wajib bagi masyarakat Pulau Jawa yang merayakan lebaran, yakni opor ayam, ketupat serta sambal goreng hati. Bahkan banyak yang beranggapan, kurang sah rasanya jika lebaran tidak menikmati perpaduan makanan tersebut.
Baca juga: Sambal-Sambal Khas Indonesia, Berani Coba Sensasi Pedasnya?
Memang tidak bisa dipungkiri, ketiga makanan ini banyak juga disajikan di Jakarta. Hal ini tidak lepas dari begitu banyak populasi orang keturunan Tanah Jawa yang mendiami Kota Jakarta. Namun tentu saja, akan terasa spesial jika menikmati makanan ini di kampung halaman bersama keluarga terkasih.
Perasaan kesal, sedih dan rindu menjadi satu saat mendengar larangan mudik yang telah diumumkan oleh pemerintah. Akan tetapi, kita sebagai warga negara yang baik tidak bisa berbuat banyak, selain mengikuti anjuran tersebut.
Mudah-mudahan, daftar makanan yang telah KAWN sebutkan diatas mampu mengobati rasa rindu Anda dengan kampung halaman ya! Untuk itu, jika Anda punya cerita berlebaran di kampung halaman, silahkan berbagi di kolom komentar ya, terima kasih!
